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Domaine viticole : Quinta da Pellada
Cépages : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto
Région: Dão
Style de vin: Dão rouge (Portugal)
Mets adaptés : Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille
Alc : 13% Format 0,75L
TTC
HT
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Alvaro Casto incarne parfaitement l’essence de The Portugal Collection. Alvaro assure fin 2018 sa 30ème vendange en tant que viticulteur indépendant. Nous le suivons depuis 2003 et le considérons comme l’un des vignerons incontournables du Portugal, acteur de la renaissance qualitative des vins portugais, ne serait-ce que pour avoir, presque à lui tout seul, replacé la région du Dão sur la carte. Il est assisté de sa fille Maria depuis plusieurs années. Leurs vins élégants font rayonner la région comme au bon vieux temps. Ses vignobles sont situés dans la région du Dao, sur un terroir de granit sur un plateau montagneux à 450 m d’altitude.
Les cuvées plus accessible d’Alvaro sont mises sur le marché sous l’étiquette de Quinta de Saes, tandis qu’il embouteille de distingués vins de garde sous le nom Quinta da Pelleda.
| Portugal | |
|---|---|
| 4,4 vivino |
Année 1968 Région Port Appellation Porto Couleur Porto et vins fortifiés Le volume 0,75 l Château Niepoort Pays le Portugal
Portugal
Niepoort Producteur Niepoort Port de Colheita Type de vin fortifié Port de Colheita le Portugal Pays le Portugal Douro Région Douro 75cl Le volume 75cl 10 à 14 ° C Servir à 10 à 14 ° C
Portugal
Type de vin Vin de porto Température idéale 8º-10º Volume 0.75l Cépages Cépages Douro Traditionnels
Portugal
Vin fortifié Région affranchissement Type de vin de Porto Très vieux fauve goût sucré Contenu par bouteille en litres 0,750 Douceur résiduelle 171,00 g / litre Acidité 7,66 g / litre Teneur en alcool 20,0% vol.
Portugal
Teneur en alcool 19,5% Conservation et servir Servir à température de cave à 12-15° C. Après l'ouverture encore tenable aupour 2 jours. Conserver la bouteille sur son côté dans un endroit frais, sec et sombre. Décanter avant de servir. 75 Cl
Portugal RP 98