Petrus 2007

Domaine viticole: Pétrus
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon
Région: France / Bordeaux / Libournais / Pomerol
Style de vin: Pomerol
Mets: Bœuf Agneau Gibier (cerf, chevreuil) Volaille
Format: 75 CL

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Référence: E1018
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Maison: Petrus
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Description
Petrus

À propos de Pétrus 2007

PARKER (91)

Le délicieux 2007 est le premier Petrus depuis plusieurs années à boire immédiatement. Relativement grand pour le millésime, il offre une couleur prune foncé / rubis / violet ainsi que des arômes de mûres, de cerises noires, de bois de cèdre et des nuances de terre, beaucoup de fruits, une bouche charnue, moyenne à corsée, des tanins soyeux et faible acidité. Il devrait bien boire pendant 15 ans ou plus.

SPECTATEUR DE VINS / JAMES SUCKLING (92)

Celui-ci offre des fruits purs et subtils, avec des notes de mûre, de champignon émincé et de myrtille. Corsé et équilibré, avec des tanins soyeux, une jolie finale et juste ce qu'il faut de bois. Puissant pour le millésime.

Pétrus

Pétrus : un vin exceptionnel au goût riche et puissant

Reconnu comme étant l'un des meilleurs vins rouges au monde, le Pétrus est produit dans les régions viticoles du Pomerol. En moyenne, trente mille bouteilles sont produites chaque année. Le Pétrus se démarque des autres vins de la région bordelaise par son étiquetage qui ne contient pas le mot "château". En effet, il n'y a pas de château sur le site, ce qui est rare pour un domaine viticole près de Bordeaux.
Si aujourd'hui les bouteilles de ce précieux nectar s'arrachent à des prix élevés dans les salles de marché, il est indéniable que le Pétrus possède des qualités gustatives hors norme grâce aux sols agileux où les vignes sont cultivés. Cette particularité du sol donne à ce grand cru et à chaque millésime, un goût riche inimitable aux arômes de truffe.

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