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Domaine viticole : Penfolds
Cépages : Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Région : South Australia
Style de vin : Cabernet Syrah (Australie)
Mets adaptés : Bœuf, Agneau, Volaille
Teneur en alcool 14.5 % 0,75L
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Le domaine Penfolds fut fondé en 1844 par le médecin anglais Docteur Christopher Rawson Penfold lorsqu'il planta ses premières vignes de pieds importés de France dans sa demeure, The Grange, aux abords d'Adelaïde.
Le médecin croyait ardemment aux vertus médicinales du vin. Par la suite le domaine Penfolds s'agrandit au moyen d'acquisitions de vignobles, d'associations avec d'autres sociétés viticoles et de fusions avec des établissements.
De nos jours, Penfolds est devenue une des plus grandes sociétés viticoles au monde, qui produit une large gamme de vins de grande qualité. Elle appartient au géant australien du secteur viticole Southcorp, le plus gros producteur de vins d'Australie.
Pour assurer une qualité constante, la société Penfolds a depuis des décennies entrepris de produire des assemblages inter-régionaux, même si la majorité des raisins proviennent de ses vignes de la Barossa Valley.
| RP 98 |
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Domaine viticole : Merryvale Cépages: Cabernet Sauvignon Région: Napa Valley Style de vin: Napa Valley Assemblage Bordeaux Mets adaptés : Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille 0,75 L Alcool 14,7%
US RP 95
Domaine viticole :Inglenook Cépages: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Région :Rutherford Style de vin : Napa Valley Assemblage Bordeaux Mets adaptés : Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille Teneur en alcool 14% 0,75L
US RP 96
Domaine viticole : Cardinale Jackson Family Wines Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot Région : Napa Valley Style de vin: Napa Valley Assemblage Bordeaux Mets adaptés: Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille Teneur en alcool: 14.5 % 0,75 L
US RP 98
Domaine viticole Verite Cépages:Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Région Sonoma County Style de vin:Assemblages Bordeaux (Californie) Mets adaptés Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille Teneur en alcool 13.8
US RP 98
Domaine viticole:Verite Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot Région : Sonoma County Style de vin : Assemblages Bordeaux (Californie) Mets adaptés : Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille Teneur en alcool 14.1 % 0,75
US RP 98