La Faraona 2012

Domaine viticole: Descendientes de J. Palacios
Cépages: Mencia
Région: Espagne / Castilla y León / Bierzo
Style de vin: Vin rouge d'Espagne
Accords : Bœuf Pâtes Veau Volaille
Teneur 13,5% Contenance 75 CL
Température de service 16°C 18°C

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Référence: E44
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Marque: La Faraona
Espagne:
RP 96:
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Description

PARKER (96)

Le 2012 La Faraona est un assemblage de vieilles vignes à base de Mencia issu d'une sélection de la zone El Ferro. C'est un vin toujours différent de ses frères et sœurs, issu d'un endroit difficile où les vignes peinent à faire mûrir les raisins, et donnent des vins très minéraux. Il a des arômes mûrs et voyants de pastille violette et de myrtille, une sensation résineuse, des notes d'herbes (romarin) et d'épices, et un quelque chose de terreux. La bouche est mi-corsée, avec une texture fine, un bel équilibre et une belle longueur. Il y a des tanins fins et terreux et j'opterais pour celui-ci, car il s'améliorera avec le temps en bouteille. Il ne cesse de changer dans le verre et, à mesure qu'il s'ouvre lentement, il montre plus de complexité. C'est un vin qui me trouble parfois, et j'ai souvent le sentiment que je pourrais le sous-estimer ici; Je me demande s'ils pourraient voir quelque chose que je ne fais pas t vraiment justifier la hausse des prix. Cependant, cela pourrait bien être considéré comme un vin académique, puisque seulement 555 bouteilles ont été produites en 2012 (et encore moins en 2013).