Château Mouton Rothschild 2017

Domaine viticole Château Mouton Rothschild
Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Région Pauillac
Style de vin Pauillac
Mets adaptés Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille
Teneur en alcool 13,5 0,75 cl

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Référence: R370
Code produit :
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Marque: Mouton Rothschild
France:
RP 96:
Prix unitaire:
Unités par Caisse :
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Description

À propos de Château Mouton Rothschild 2017

Le Château Mouton Rothschild est sans doute le plus connu des vins de l'appellation Pauillac. Pour son millésime 2017 il est construit sur une dominante de Cabernet Sauvignon (90%) additionnée à du Merlot (9%) et du Petit verdot (1%).

L'année 2017 n'a pas été une année facile pour le domaine, certaines parcelles ont connu des gelées mais heureusement les croupes de Graves dédiées au Premier Cru n'ont pas connu de déboires particuliers. Les vignes ont pu bénéficier de conditions optimale pendant tout leur cycle de croissance, permettant la production de baies d'une qualité remarquable.

Le Château Mouton Rothschild 2017 se pare d'une élégante robe pourpre foncée et profonde, presque noire laissant passer quelques reflets grenat/rubis.
Au nez, il dévoile un bouquet puissant et complexe, mêlant des fruits noirs confits, du cassis et des mûres, avec des notes florales de violettes, d'épices multiples, de poivre et de notes tertiaires de tabac et de graphite.
Une fois en bouche, le Château Mouton Rothschild 2017 se révèle moyennement corsé avec une attaque riche qui tapisse la langue et les joues d'une fraicheur fruitée extraordinaire. Le mileu de bouche laisse ressortir des tanins soyeux et veloutés enrobant les couches de fruits noirs frais, d'épices et de bois avant de conclure sur une finale longue et concentrée

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