1er Grand cru classé
Domaine viticole: Château Latour
Cépages: Cabernet Franc
Région: France / Bordeaux / Médoc / Pauillac
Style de vin: Pauillac
Mets: Bœuf Agneau Gibier (cerf, chevreuil) Volaille
Format 75 CL
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Il y a des vins qui, à la seule évocation de leur nom, réussissent à éveiller tous nos sens. Ceux du Château Latour sont de cette trempe là. Traversant les siècles sans jamais renier leur héritage, la propriété est aujourd'hui l'une des plus réputées au monde.
Tout comme le Mouton Rothschild, le Château Latour dispose de la rare distinction "Premier Grand Cru Classé" de vin de Bordeaux. Ce vin est à l'heure actuelle l'un des plus réputés et également l'un des plus recherchés au monde. Le Château Latour a su se perfectionner année après année. Par ailleurs, des investissements ont eu lieu ces dernières années, permettant ainsi de conserver une qualité excellente du grand cru
L'histoire du Château Latour remonte au 14ème siècle, lorsque la tour originale a été construite sur le domaine par Gaucelme de Castillon pendant la guerre de Cent Ans. Aujourd'hui, le château est la propriété de François Pinault et de son groupe, Artemis. Les 78 hectares du vignoble Latour, situés en appellation Pauillac, repose sur un terroir exceptionnel, pour ne pas dire extraordinaire et stratégiquement situé en bordure de l'estuaire de la Gironde. Il est planté à 80% Cabernet Sauvignon, à 18% de Merlot et à 2% de Cabernet Franc sans oublier le Petit Verdo